最近，记者前往位于正阳县陡沟镇的家庭农场，这里由创业达人田保安创建。农场内一片繁荣景象，树木茁壮成长，桃花盛开吸引了许多蜜蜂前来采蜜。温暖的春光下，鱼塘中的鱼儿悠闲地晒太阳，水波粼粼。沿着鱼塘边缘，一片片油菜花散发出诱人的芳香。蔚蓝的天空中，几只鸟儿结伴飞舞，欢快地唱着歌儿。这里充满了生机和活力。
田保安正在观察黑鱼的生长状况。
数年前，田保安是一位退伍军人，他在湖北打拼了很多年。他注意到湖北一些种植户养殖的黑鱼在当地很受欢迎，于是他想在自己的老家也尝试养殖这种鱼。在得到正阳县农业农村局、水利局等单位以及当地党委、政府的大力支持后，他决定行动起来。
田保安申请注册成立了家庭农场和专业合作社，并租用了挖掘机、推土机、后八轮等专用机械，对闲置的坑塘和农田进行了标准化的深挖和整治。他还建造了机井，用来给鱼塘提供水源。在准备好的鱼塘里，他进行了消毒后放水，并购买了鸭肝等饵料，开始养殖鹅、鸭等家禽。此外，他还新建了冷库、简易住房和硬化路面，并种植了各类果树和其他树木。
田保安在一片适合养殖的鱼塘上白手起家，一步步地复制了湖北的黑鱼养殖模式。他的努力得到了回报，养殖的黑鱼逐渐壮大，销售也越来越好。田保安的成功不仅改善了自己的生活，也为当地农民提供了更多的就业机会，推动了当地农业的发展。
据了解，黑鱼是一种体长而圆的鱼类，也被称为乌鱼、火头鱼等。它的鳞片细小且呈黑色，身上有斑点花纹。由于黑鱼的鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富，其蛋白质含量甚至比鸡肉、牛肉还要高，因此备受广大消费者的喜爱。尤其在南方地区，黑鱼有着很不错的市场。
为了满足黑鱼的生活习性、食性特征和繁殖习性，田保安采取了一系列措施。他在池塘周围种植了一片树林，既可以防止乌鱼外逃，又能为它们提供遮阴的环境。在放养乌鱼之前，他还施加适量的肥料来培肥水质。此外，他选择了以乌鱼为主的青鱼、草鱼等鱼种进行投放。在天气温暖的时候，他组织农民员工定期投喂新鲜小鱼虾、鸭肝等饵料。当休眠期来临时，他会加强对乌鱼的日常管理，检验水质并观察鱼情，以防止疾病的发生。此外，他还会定期抓捕大鱼，留下小鱼，以保持鱼类的数量平衡。
为了及时销售黑鱼等鱼类，田保安与湖北省、江苏省、广东省等地的客户保持联系，并指派冷库车等专用车辆进行快速运输。他努力提高黑鱼等鱼类的产量和质量，以满足市场需求。
由于黑鱼的营养价值较高，当地群众对其越来越感兴趣，纷纷前来购买并积极推广。这使得田保安的黑鱼供不应求，需求量大大超过了他的供应能力。另外，一些村民也受到了启发，通过拜师学艺开始养殖黑鱼，并且他们也获得了不错的收益。
接下来，正阳县农业农村局将继续与省农科院、市农业农村局等部门合作，邀请专家到现场进行授课，同时派遣技术员到相关地区提供技术指导和服务。我们将深入开展万人助万企、结对帮扶、我为群众办实事等实践活动，及时为广大养殖户解决困难，帮助他们解决农产品进城的最后一公里问题。我们还将不断延伸特色养殖的产业链，让更多农民通过养殖和经营来掌握特色养殖的秘诀，努力拓宽致富之路，为乡村振兴贡献力量。
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