荷斯坦牛,荷斯坦牛养殖?

将荷斯坦奶公犊转变为肉类加工厂期望的成品是一项重要的任务。肉类加工厂希望将这些奶公犊养育成为高质量的肉类产品,以满足消费者对美味和营养丰富的肉类的需求。

为了实现这个目标,肉类加工厂会采取一系列措施。首先,他们会提供适宜的饲料和饮水,以确保奶公犊获得充足的营养和水分。其次,他们会提供适宜的生活环境,包括舒适的栏舍和适宜的温度,以确保奶公犊的健康和舒适。

此外,肉类加工厂还会对奶公犊进行定期的健康检查和疫苗接种,以预防疾病的发生。他们还会进行必要的药物治疗,以确保奶公犊的健康状况良好。

当奶公犊达到适宜的体重和年龄时,肉类加工厂会进行屠宰和肉类加工。这个过程需要严格遵守卫生和安全标准,以确保生产出安全和优质的肉类产品。

最终,肉类加工厂期望将这些荷斯坦奶公犊转变为各种美味的肉类产品,如牛排、牛肉丸子和牛肉汉堡等。这些产品将被销售给消费者,为他们提供高品质的肉类选择。

总之,将荷斯坦奶公犊转变为肉类加工厂期望的成品需要经过一系列的养育、保健和加工过程。这个过程旨在生产出高质量、安全和美味的肉类产品,以满足消费者的需求。

荷斯坦公牛在美国肉牛屠宰业中扮演着重要的角色,它们是理想的牛肉来源。荷斯坦公牛供应量充足,并且具有统一的遗传组成,这使得商家能够准确预测胴体的产量和品质等级。这些特点使得荷斯坦公牛成为肉牛屠宰业的重要组成部分。

以下是理想的荷斯坦公牛的一些特征:

1. 身体结构均衡:理想的荷斯坦公牛应该具有均衡的身体结构,包括强壮的背部和腰部,以及结实的四肢。这种均衡的身体结构有助于公牛在繁殖和工作中保持稳定和持久的能力。

2. 良好的肌肉发达:荷斯坦公牛应该具有良好的肌肉发达,特别是在背部、腰部和臀部。这些肌肉的发达不仅能提供更大的力量和耐力,还能提高公牛的运动能力和繁殖能力。

3. 优秀的遗传基因:理想的荷斯坦公牛应该具有优秀的遗传基因,包括高产奶牛的基因和抗病能力强的基因。这些优秀的遗传基因可以通过繁殖传递给后代,提高整个牛群的产量和健康状况。

4. 良好的消化系统:荷斯坦公牛应该具有良好的消化系统,包括健康的胃和肠道。这样的消化系统可以帮助公牛更有效地消化食物,提高饲料的利用率,从而提高生产效益。

5. 良好的性情:理想的荷斯坦公牛应该具有良好的性情,包括温顺、易于管理和与人类合作。这种良好的性情可以减少公牛与人类之间的冲突,提高工作效率和安全性。

总之,理想的荷斯坦公牛应该具有均衡的身体结构、良好的肌肉发达、优秀的遗传基因、良好的消化系统和良好的性情。这些特征将有助于提高公牛的生产效益和繁殖能力,从而为农民带来更大的经济利益。

?体重1400-1550磅(约635.03-703.07kg)是一个相当庞大的范围。

?肉牛的体况评分为7,而奶牛的体况评分为3.5。

?关节和蹄部健康

?皮毛比较干净

?无角

?从眼睛、站姿和呼吸频率来看,你的身体状况似乎很好。

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公牛的外观应该展现出年轻的特征,包括头部的外观和与身体的比例。它们的肌肉评分应该是2或3,具体取决于遗传因素对肌肉和骨骼比例的影响。

通过在屠宰前24小时让公牛绝食,可以提高屠宰率而不会对动物的福利产生影响。这是因为肠道填充和运输排空是导致屠宰率低的主要原因之一。在公牛的瘤胃中残留的饲料会影响肠道的排空,从而降低屠宰率。因此,通过让公牛绝食,可以清空肠道,提高屠宰率。这一措施不会对动物的福利造成负面影响,因为绝食时间较短且在屠宰前进行,不会导致动物饥饿或不适。

商家希望了解活牛的特征后,预计牛肉的美国农业部(USDA)产量评分将在2.7-3.5之间。此外,商家主要希望牛肉能达到特选级的USDA肉质等级,也可能有一些极佳级和少数的上选级。

这些公牛的生皮没有刺孔,没有商标,并且数量很大,这些特点都对制革业具有吸引力。

要饲养出理想的荷斯坦奶公牛,以下是一些建议,包括应该做什么和不应该做什么。

首先,提供适宜的饲料和饮水是非常重要的。荷斯坦奶公牛需要高质量的饲料,如青草、干草和谷物。确保它们有充足的饮水,以保持身体健康。

其次,提供适当的住所和舒适的环境。荷斯坦奶公牛需要一个干燥、清洁和宽敞的住所,以确保它们有足够的空间来活动和休息。定期清理住所,以防止疾病传播。

第三,定期进行健康检查和疫苗接种。请定期请兽医检查荷斯坦奶公牛的健康状况,并按照兽医的建议进行疫苗接种,以预防常见的疾病。

第四,提供适当的运动和锻炼。荷斯坦奶公牛需要适度的运动和锻炼,以保持身体健康和强壮。提供一个安全的运动场所,让它们可以自由地活动。

最后,避免过度饲养和过度肥胖。过度饲养和过度肥胖会对荷斯坦奶公牛的健康产生负面影响。请根据兽医的建议提供适量的饲料,以确保它们保持适当的体重。

总之,饲养理想的荷斯坦奶公牛需要提供适宜的饲料和饮水,提供适当的住所和舒适的环境,定期进行健康检查和疫苗接种,提供适当的运动和锻炼,并避免过度饲养和过度肥胖。这些措施将有助于确保荷斯坦奶公牛的健康和生产力。

从犊牛开始

公犊牛同样需要得到和母犊牛一样的关注和照顾。在出生后的四个小时内,必须给予公犊牛足够量的初乳或初乳代乳粉。在断脐时,应该使用浓度适当的碘溶液,以防止细菌进入。

犊牛的环境应该保持干燥。从犊牛的角度来看,如果您在没有穿夹克的情况下感到寒冷,那么犊牛也是一样的。呼吸系统疾病是它们最常见的疾病。因此,犊牛的饲养需要注意以下几点:首先,犊牛的代乳粉的质量和数量要保证,这对它们的健康非常重要。其次,犊牛之间的最小量接触也需要注意,以避免疾病的传播。此外,犊牛设备和饲养员的卫生也是至关重要的,这有助于预防疾病的发生。因此,为了确保犊牛的健康,我们应该注意这些方面。

在育肥场,确保公犊牛的安全性和盈利性非常重要。为了达到这个目标,一种推荐的方法是使用手术去势。手术去势可以通过切除公犊牛的睾丸来实现。这个过程需要专业的技术和设备,以确保操作的安全和有效。通过手术去势,可以控制公犊牛的性成熟,减少其攻击性和不稳定的行为,提高育肥场的安全性。此外,手术去势还可以促进公犊牛的生长和肥育,提高育肥场的盈利性。因此,手术去势是一种值得推荐的方法,可以在育肥场中实施,以确保安全和盈利。

对于公牛来说,与母牛相比,在犊牛的饲养过程中,包括开食料、去角、断奶和疫苗接种等程序的时机并没有太大的差异。公牛可以同时进行去角和去势手术,这样在断奶前给犊牛留下了一段恢复的时间。在犊牛体重达到350磅(约158.76kg)之前,母牛和公牛在断奶后的饲喂方式并没有太大的区别。

下一阶段

中等重量级阶段是指体重在350-750磅(约158.76-340.19kg)之间的阶段。在这个阶段,有两种饲养方案可供选择。一种是继续使用母牛的饲养方案,即饲喂相对较多的干草或青贮料,每天的增重只有1.75磅(约0.79kg)。这种方案适用于希望利用草料库存或在育肥阶段使用玉米的牧场。通过这种方式饲养的公牛在过渡到高能量的育肥日粮时,会表现出快速的补偿性生长。另一种选择是放牧,适合荷斯坦公牛在这个阶段。然而,如果没有学习观察有经验的公牛,他们在学习放牧时可能会减重。

另一种选择是将公牛的日粮能量调整为每百磅体重生长净能为62 Mcal(约为每公斤体重1.37 Mcal NEg)(如表1所示)。在这种能量密度的日粮下,每天的日增重可达到3磅(约1.36kg)。与第一种选择相比,第二种选择能够在更短的时间内达到目标体重。具体而言,第一种选择需要200天才能达到750磅(约340.19kg)的体重,而第二种选择只需要117天。

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表1. 不同玉米青贮和高水分玉米比例对应的生长净能

| 玉米青贮比例 | 高水分玉米比例 | 生长净能 |
|————–|————–|———-|
| 100% | 0% | 100 |
| 75% | 25% | 90 |
| 50% | 50% | 80 |
| 25% | 75% | 70 |
| 0% | 100% | 60 |

注意:生长净能的数值仅供参考,实际数值可能会因其他因素而有所不同。

日粮配方如下:玉米青贮,高水分玉米,DDGS 25%,添加剂5%。根据这个配方,我们可以制作出一种营养丰富的日粮。玉米青贮和高水分玉米提供了碳水化合物和能量,DDGS则提供了蛋白质和其他营养物质。添加剂的作用是增加日粮的稳定性和口感。这个配方可以满足动物的基本营养需求,并且可以根据需要进行调整。

根据2016年NASEM的数据,不同饲料的生长净能值(以干物质为基础)如下:玉米青贮为0.97 Mcal/kg,高水分玉米为1.57 Mcal/kg,DDGS为1.63 Mcal/kg。

在育肥阶段,公牛的体重从750磅(约340.19kg)增加到1450磅(约657.71kg),并且日粮能量密度(干物质基础)至少为每百磅体重62 Mcal NEg(约为每公斤体重1.37 Mcal NEg)。因此,确保公牛在体重达到750磅(约340.19kg)时能够获得适当的日粮非常重要。等到体重达到1000磅(约453.59kg)再进行过渡是不明智的,因为这些公牛在体重达到1600磅(约725.75kg)之前不会达到7的体况评分。这样做会导致错过最佳饲料转换效率时期和商家的兴趣。

同样,高青贮饲料或干草日粮也不是最理想的育肥日粮,因为它的NEg浓度较低。使用这种日粮喂养的公牛可以增加体重,但无法增加脂肪含量,这将严重影响其出售价格。

育肥牛可以通过围栏饲槽或自动饲喂槽进行饲喂。自动饲喂槽中的饲料可能不包含青贮饲料或其他湿成分饲料。如果每天都给饲槽中添加饲料,并且自动饲喂槽不会出现空槽现象,那么两种饲喂方法的饲料转化效率可能相差不大。无论采用哪种饲喂方法,都需要每天检查牛的健康状况。只有勤检查,才能确保牛的育肥效果良好。

为了保持干净的毛发并抵御寒冷的地面,公牛需要充足的垫料。与其他肉牛品种相比,荷斯坦公牛的皮下脂肪相对较少,皮毛也较稀薄。因此,在寒冷的环境下,荷斯坦公牛更容易失去更多的体热。为了解决这个问题,饲养荷斯坦公牛的农民们需要特别关注提供足够的垫料,以帮助公牛保持体温和健康。这样一来,荷斯坦公牛就能够在寒冷的天气中保持舒适和温暖。

如果要在混凝土地板上育肥肉牛,请在地板上铺上橡胶垫。这将大大减少关节炎的发生。

奶农可以将荷斯坦公牛作为增加收益的一种途径。然而,要提高销售价格,关键在于确保公牛符合商家的要求。

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