蓝宝石葡萄苗适合什么地方种植,蓝宝石葡萄苗种植条件?

想要收获丰富的“甜蜜蓝宝石葡萄,下面提供了一些全面的栽培技巧供您参考!

支持项目:新疆维吾尔自治区农村农业、农民和农村地区发展的骨干人才培养

_翟晨等

‘月光之泪’葡萄,又称‘甜蜜蓝宝石’,是一种欧亚种葡萄。它无核,因其独特外观、高产量和耐贮运等优点而受到市场的热爱。新疆哈密的气候条件非常适合种植‘甜蜜蓝宝石’葡萄,该地全年干燥少雨,年均降水量约为34毫米,昼夜温差大,日照时间长,年均日照时数约为3358小时,无霜期为182天。这里属于温带大陆性干旱气候,土壤主要是沙壤土,土层厚度超过1米,土壤的pH值在7.5~8.5之间,地下水位在1.5米以下。因此,自然条件非常适合种植葡萄。2017年,哈密引进了‘甜蜜蓝宝石’葡萄进行试验推广,目前种植面积约为133.3公顷。2019年4月,哈密市伊州区二堡镇三村老陈葡萄园种植了1.33公顷的‘甜蜜蓝宝石’葡萄,株行距为0.6米×4.5米,采用连体高棚架栽培和双龙干型整形。第二年定植后,第三年就获得了丰收,666.7平方米的种植面积产量达到了1500公斤,平均收购价为20.00元/公斤,总产值达到了3万元。扣除生产成本后,纯收入都超过了2.5万元,经济效益非常显著。

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1 主要性状

1.1 果实经济性状

果粒是一种长圆柱形的水果,形状类似小手指,大约长5厘米。它的颜色是蓝黑色,着色非常快速而均匀。每粒果粒的重量大约是10克左右,果顶有一个凹陷的部分。平均每穗果粒的重量是600克,最大的可以达到1200克。

这种果粒可以切片食用,口感纯正,脆甜而没有渣滓。它的可溶性固形物含量超过20%,非常适合晒成蓝黑色的大型葡萄干。果穗上的果粒分布松散,因此采摘时省去了很多工作。果粒不容易破裂,果皮较厚,具有抗裂的特性。果刷也很坚韧,成熟后果粒不会轻易脱落,可以挂在树上一个月以上。此外,这种果粒还具有耐贮存和运输的特点,不易受损。

1.2 生长结果习性

生长势强劲的树木,适宜采用稀植大树型栽培方法,这样可以有效地调节树木的生长势头,促进花芽的分化。在第1年和第2年,需要严格控制枝条的生长,及时摘除顶芽,并在7月停止浇水,以促进枝条的木质化。同时,还要注意摘除新梢的顶芽,这有助于增加果实的结实率。此外,这种树木具有抗旱和抗寒的特性。

1.3 物候期

‘甜蜜蓝宝石’是一种中熟品种的植物。它在4月上旬开始发芽,5月下旬初次开花,到了5月底花朵盛开。随后,在6月中旬,它的幼果开始膨大。到了8月中旬,果实开始变色,而在8月下旬,它们就会完全成熟。

2 栽培技术要点

2.1 苗木选择及处理

苗木的生长状况在定植当年会受到其质量的影响。为了选用优质苗木,我们可以选择根系长度在15~20cm的脱毒苗木。在定植之前,我们需要剪去根部末端腐烂或干枯的部分,并保留根颈上部的3个饱满芽,其余芽需要全部剪去。为了消毒苗木,我们可以喷施内吸杀菌剂,如多菌灵或3~5°Be石硫合剂。另外,也可以使用50mg/L ABT生根粉浸泡苗木2~4小时,或者用清水浸泡12~24小时,然后再进行定植。这样可以确保苗木的质量,并促进其良好的生长。

2.2 定植

为了确保园地的良好生长环境,需要在去年的秋季进行深翻耙平。在春季时,需要挖掘深度为80~100cm,宽度为80~100cm的沟槽。每666.7平方米的面积需要施入2000~3000kg的腐熟的优质混合有机肥,并配合使用30~40kg的磷酸二铵。在施肥后,需要将土壤充分混合,并填平沟槽,确保沟槽内的表土层达到30~35cm以上。这样做可以避免将植物直接栽在肥料层上,从而避免烧根的情况发生。

2.3 树体管理

2.3.1 定植当年

主要是为了控制树势和增加枝条的木质化程度。在苗木早春发芽后,当新梢长至10~20cm时,可以进行抹芽的重要措施。这个措施决定了葡萄的产量和品质。每株葡萄保留2个从基部萌发且方向较好的新梢,其他已经萌发出的嫩芽要及时抹去。第一次摘心是当新梢长至80cm左右时,第二次和第三次摘心是在顶端发出的副梢长至30~40cm时进行。当年主蔓的长度要控制在1.5m左右。主蔓上的副梢要反复摘心,保留2片叶子。在当年的10月15日左右(落叶后)进行冬季修剪,主蔓剪留1.0~1.2m,主蔓上的副梢全部剪除。

2.3.2 定植第 2 、第 3 年

第二年的4月10日左右,当平均气温在10~13℃时,葡萄会开始冒出新的枝条。在将其上架后,要及时喷施石硫合剂,并浇灌萌芽水,追施萌芽肥。当新梢长到15~20cm时,可以辨别出花穗,并且伤流结束后,可以进行抹芽定枝的工作。随着枝条的生长,要将主蔓50cm以下的新梢全部抹除,50cm以上的新梢每隔20cm留下一个,其余的新梢全部抹除。到了10月15日左右,葡萄落叶后,需要进行冬季修剪。修剪时,要将结果母枝留下二三个芽并进行短剪,主蔓延长枝剪留1.2~1.5m,延长枝上的副梢全部剪除。第三年,主蔓延长枝会进一步发展并向前生长,管理方式与第二年相同。

对于新梢的修剪和处理,主蔓延长枝在长到1.5米时进行第一次摘心。摘心的结果是,在花序的上部保留6-8片叶子,而在营养枝上保留10-12片叶子。摘心后,夏季芽的副梢会发芽,这时需要再次摘心,只保留二三片叶子。从5月开始,每隔大约20天进行一次摘心,直到8月停止摘心。第三年,对主蔓延长枝的培养和摘心与第二年相同。

疏花序 开花前 7~10d 疏花序。 每个主蔓留两个结果枝,每个结果枝留 1 个发育较好、穗型美观的花序结果, 每 666.7 m 2 地保留 1 000 个质量好的花序。 第 3 年每个主蔓留 4 个结果枝,每个结果枝留 1个发育较好、 穗型优美的花序结果, 每 666.7m 2 保留 2000 个品质好的花序,产量控制在 800~1000kg 。

2.4 水肥管理

2.4.1 施肥

遵循“前促后控”的科学施肥原则,第一年苗木长到约10厘米时,可以进行第一次施肥,以加速植株的生长。每666.7平方米追施10-15千克的磷酸二铵和尿素。在6月20日左右进行第二次追肥,以促进枝条老化和花芽分化,追施8-10千克的磷酸二铵和10-15千克的硫酸钾。施肥的穴距离植株15-20厘米,深度为10-15厘米,以防止烧苗的情况发生。7月下旬之后,追施叶面肥2次,喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液,以促进果实的生长和发育。8月10日左右停止浇水,以促进枝条和根系的进一步木质化。8月中旬进行秋季施肥,施肥深度为30-40厘米,每666.7平方米施用2000-3000千克的农家肥、30-40千克的磷酸二铵和15-20千克的硫酸钾。修剪后要充分灌溉越冬水,当土壤湿度适宜时进行埋土防寒,厚度必须达到50厘米以上。

第二年,葡萄种植者进行了五次施肥。施肥的时间分别是在葡萄开花前、幼果膨大初期、果实着色初期以及果实采收前的15至20天。在葡萄的营养生长期,主要使用尿素作为氮肥进行冲施,每666.7平方米施用8至10千克。而在果实生长期,主要补充磷钾肥,追施5至8千克的磷酸二氢钾或硫酸钾,以促进果实的着色和糖分积累。第三年的追肥方式与第二年相同。

2.4.2 灌水

葡萄栽培过程中有几个关键时期需要进行灌水,分别是开墩后、新梢旺长、花前、果实生长、采后和越冬前。在每次施肥后都要及时进行灌水。为了达到前促后控的效果,一般在7月底停止灌水,这样可以控制枝叶的过度生长,促进枝条的木质化,提高植株的抗寒性。

2.5 病虫害防治

欧亚种葡萄对白粉病的抗性较弱,这种病害在葡萄的整个生长阶段都可能发生。为了防治‘甜蜜蓝宝石’葡萄的白粉病,关键在于冬季修剪后埋土前和春季开墩后,可以使用石硫合剂、99%矿物油等药剂。在开花前、果实膨大期、果实转色期以及果实成熟前,可以使用保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂,例如苯醚甲环唑、醚菌酯、晴菌唑、戊唑醇等。这些药剂对于治疗白粉病的效果非常显著。

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2.6 采摘

为了确保葡萄的质量和安全,采收前需要进行一些准备工作。首先,需要停止给葡萄浇水,这个停水的时间应该在采收前的10天。此外,为了确保葡萄的安全,停药的时间应该在采收前的15天以上。

在采收时,果篮的大小应该适中,最好是5到7公斤。不要把果篮装得太满,以免果实受损。果篮内部应该没有尖锐的突起物,并且可以放置衬垫物,以防止果实被刮伤。

采摘下来的葡萄应该迅速放置在通风阴凉的地方。根据国家的无核葡萄质量标准,葡萄应该进行分类包装和出售,以确保质量和安全。

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